2026年05月05日
今日是二十四節氣的第七個節氣「立夏」，亦是夏季第一個節氣。俗諺道：「立夏小滿，雨水相趕」，此時氣溫升高、雷雨增多，濕熱交蒸漸起。宜養心安神、健脾祛濕。
由當造蔬菜製成的全素菜式推薦：
1 豆豉乾煸白豆角
2 腐乳薑絲炒通菜
3 豆豉苦瓜燴冬菇
隨「時令」流轉而食，當造蔬菜因順應天時生長，農藥殘留較少、風味更濃郁；且產量豐沛，街市隨處可見，食得鮮甜又經濟。
2026年05月05日